Estás sentado diante de uma farta mesa? Não escancares a boca diante dela, nem digas: «Quanta coisa!»
Lembra-te: olhar ávido é coisa má. Existe criatura pior que o olho? É por isso que o olho lacrimeja por qualquer motivo.
Não estendas a mão para onde outro estiver olhando, nem te precipites com ele para o mesmo prato.
Compreende o que o teu próximo quer, a partir do que tu mesmo queres. Pensa naquilo que te desagrada.
Come educadamente o que te oferecerem e não mastigues de boca aberta, para não seres desagradável.
Por educação sê o primeiro a acabar de comer e não sejas guloso, para que não te desprezem.
Se estiveres sentado entre muitos convidados, não sejas o primeiro a estender a mão.
O homem bem educado satisfaz-se com pouca coisa e, quando vai para a cama, não se sente sufocado.
O sono saudável depende do estômago moderado: a gente levanta-se cedo e com boa disposição. O homem guloso é sempre acompanhado por mal-estar, insónia, náusea e cólicas.
Porém, se foste forçado a comer muito, levanta-te, vai vomitar, e ficarás aliviado.
Escuta-me, filho, não me desprezes, e compreenderás o que te estou a dizer. Sê moderado em tudo o que fizeres, e nenhuma doença te atingirá.
Muitos farão elogios a quem é pródigo em dar banquetes, e o testemunho sobre a sua generosidade é verdadeiro.
A cidade inteira critica quem é mesquinho ao dar banquete, e é verdadeiro o testemunho sobre a sua mesquinhez.
Não te armes em valente com o vinho, porque ele já arruinou muita gente.
A fornalha prova a têmpera do metal, e o vinho esquenta a briga dos arrogantes.
O vinho dá vida aos homens, desde que seja bebido com moderação. Que vida existe quando falta vinho? Ele foi criado para alegrar as pessoas.
Bebido na devida altura e na medida certa, o vinho traz gozo ao coração e alegria à alma.
Todavia, bebido em excesso, por vício ou desafio, o vinho traz amargura à alma.
A embriaguez aumenta a ira do insensato para sua própria ruína, diminuindo-lhe as forças e provocando ferimentos.
Num banquete, não repreendas o próximo, nem zombes por ele estar alegre; não o reproves com palavras, nem o atormentes com reclamações.
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